फूड सेफ्टी टीम द्वारा खाने-पीने की दुकानों पर चेकिंग, भरे सैंपल

मालेरकोटला : फूड सेफ्टी टीम मालेरकोटला की तरफ से कमिश्नर फूड सेफ्टी पंजाब अभिनव तिरखा और डिप्टी कमिश्नर मालेरकोटला डा.पल्लवी के दिशा-निर्देशों के तहत स्थानीय स्वास्थ्य विभाग की फूड सेफ्टी टीम की तरफ से खाने पीने की दुकानों की लगातार चेकिंग की जा रही है। इसके तहत सहायक कमिश्नर फूड सेफ्टी राखी विनायक और फूड सेफ्टी अफसर चरनजीत सिंह की टीम की तरफ से मालेरकोटला व आसपास के इलाकों में विभिन्न दुकानों की चेकिंग की गई।

सहायक कमिश्नर फूड राखी विनायक ने बताया कि त्यौहारों के सीजन दौरान डिप्टी कमिश्नर के दिशा-निर्देशों के तहत स्पेशल टीम की तरफ से लगातार तीन दिन विशेष स्पेलिंग मुहिम चला कर मलेरकोटला और अहमदगढ़ में विभिन्न स्थानों से दुकानों की चेकिंग करके दूध, पनीर, खोया और खोया के साथ बनीं मिठाईयों, देसी घी, ड्राई फ्रूट आदि के 14 सैंपल भरे। इन सैंपलों को जांच के लिए लैबोरेटरी में भेजा जाएगा और लेबोरेटरी जांच के बाद यदि सैंपल फेल पाए गए तो संबंधित मालिकों खिलाफ फूड सेफ्टी एक्ट के तहत बनती कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

इस मौके पर उन की टीम की तरफ से दुकानदारों को फूड सेफ्टी व स्टैंडर्ड एक्ट अधीन लाइसैंस/रजिस्ट्रेशन बनवाने, बैस्ट बिफोर तिथि लिखने और वस्तुओं के उत्पादन और बिक्त्री समय साफ सफाई का खास ध्यान रखने की चेतावनी देते हुए कहा यदि कोई भी दुकानदार घटिया या मिलावटी खाना पदार्थ बेचता पाया गया तो उस के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।

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