पनीर के शौकीनों के लिए बड़ी खबर, जब्त किया गया 700 किलो संदिग्ध पनीर
punjabkesari.in Wednesday, Oct 15, 2025 - 04:21 PM (IST)
मुकेरियां (नागला) : होशियारपुर जिले के निवासियों को स्वच्छ खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए चलाए जा रहे अभियान को उस समय बड़ी सफलता मिली जब आज सुबह करीब 6 बजे मुकेरियां बस स्टैंड के पास एक हरियाणा नंबर की गाड़ी में करीब 700 किलो संदिग्ध पनीर जब्त किया गया। इस मौके पर जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. जतिंदर कुमार भाटिया और उनकी खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा जांच करने पर पहली नजर में यह पनीर घटिया गुणवत्ता का पाया गया। पनीर के नमूने लिए गए और उसे कोल्ड स्टोर में जब्त कर लिया गया। इस मौके पर उनके साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनीष कुमार सोढी और टीम के अन्य सदस्य मौजूद थे।
इस मौके पर जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. जतिंदर कुमार ने कहा कि जिले के लोगों को स्वच्छ खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना स्वास्थ्य विभाग की जिम्मेदारी है। पिछले कई दिनों से शिकायतें मिल रही थीं कि पड़ोसी जिलों और राज्यों से पनीर के गाड़ियों के जरिए मुकेरियां व आसपास के शहरों में घटिया पनीर की आपूर्ति हो रही है। इसी के मद्देनजर आज फूड सेफ्टी टीम पहले से ही मुकेरियां बस स्टैंड के पास खड़ी थी। जैसे ही पनीर की गाड़ी आई तो टीम ने उसे रोक लिया। हरियाणा नंबर के इस टेंपो से लगभग 700 किलो (7 क्विंटल) संदिग्ध पनीर जब्त किया गया, जिसके सैंपल लेकर प्रयोगशाला भेज दिए गए हैं। जब्त पनीर को कोल्ड स्टोर में सीज कर दिया गया। इस पनीर का क्या करना है, यह रिपोर्ट आने के बाद बताया जाएगा।
इस मौके पर जिला स्वास्थ्य अधिकारी ने कहा कि त्यौहारों के सीजन में मिठाइयां बनाने के लिए दूध और पनीर की खपत बहुत बढ़ जाती है और अधिक मुनाफा कमाने के लिए मिलावटी, घटिया क्वालिटी का पनीर और दूध बेचकर लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ किया जा रहा है। इस मौके पर उन्होंने लोगों से अपील की कि वे दूध, पनीर, देसी घी, तेल और मिठाइयां गुणवत्ता की जांच करके ही खरीदें। अगर किसी को किसी दुकानदार से कोई शिकायत है तो वे सिविल सर्जन कार्यालय में संपर्क करें, स्वास्थ्य विभाग की टीमें हर समय जनसेवा में मौजूद हैं।
गौरतलब है कि मुकेरियां और आसपास के इलाकों में बिक रहे घटिया पनीर के बारे में पंजाब केसरी ने कुछ दिन पहले खबर प्रकाशित की थी। लोगों में चर्चा है कि मुकेरियां के रास्ते हर दिन 3 गाड़ियां घटिया पनीर आसपास के इलाकों में सप्लाई करती हैं।
अपने शहर की खबरें Whatsapp पर पढ़ने के लिए Click Here
सबसे ज्यादा पढ़े गए
