अगर आप भी लेना चाहते हैं हरे समोसों का स्वाद तो पहुंचे पंजाब के इस शहर

माछीवाड़ा (टक्कर) : माछीवाड़ा शहर जो ऐतिहासिक रूप से पूरी दुनिया में महत्व रखता है, वहीं अब यहां बनने वाले हरे समोसे की चारों तरफ चर्चाएं हैं। समोसा खाने के शौकीन लोगों ने आलू वाला समोसा तो कई बार खाया होगा परन्तु अब एक अलग किस्म का ‘हरा समोसा’ तैयार किया गया है जोकि लोगों की पहली पसंद बना हुआ है।

इस संबंधी जानकारी देते प्यारा स्वीट्स के मालिक शमी कुमार ने बताया कि बडी मेहनत के साथ हरे समोसे की विधि तैयार की। उन्होंने बताया कि यह समोसा पालक के साथ तैयार होता है जिसमें मटर, काजू, बन्दगोभी, सोगी, पनीर, आलू और कई तरह के मसाले डाले जाते हैं। पहलवान शमी कुमार ने बताया कि हरा समोसा इतना मशहूर हुआ कि पंजाब के अलावा बाहर के लोग इसको खाने के लिए आते हैं। उन्होंने कहा कि यह समोसा  जहां हाजमेदार है वहीं फ्राई होने के बावजूद भी इसमें तेल नामात्र होता है। पहलवान शंमी कुमार ने कहा कि सब्जियां और ड्राई फ्रूट डालने के बावजूद भी इनकी कीमत केवल 15 रुपए रखी गई है जिससे आम व्यक्ति भी इसका स्वाद ले सके।

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