इस जिले में ''सादी रसोई'' बंद होने की कगार पर, जानें क्यों

पंजाब डेस्क :  जिला मुक्तसर में लोगों के खोली 'सादी रसोई' बंद होने की कगार पर है। गौरतलब है कि जिला प्रशासन के अधीन काम करने वाली जिला रेडक्रॉस सोसायटी ने 2017 में यहां रेडक्रॉस परिसर में 10 रुपए में भोजन उपलब्ध कराने के लिए 'सादी रसोई' शुरू की थी, लेकिन अब इसे जारी रखना मुश्किल हो रहा है। आर्थिक तंगी के कारण रसोई भी 3 महीने से बंद थी। भोजन में दाल या कढ़ी, चावल और चपाती होते हैं। सूत्रों ने बताया कि रोजाना औसतन करीब 40-50 लोग आ रहे हैं।

मुक्तसर जिला रेडक्रॉस सोसायटी के सचिव प्रोफेसर गोपाल सिंह (सेवानिवृत्त) ने कहा, 'सादी रसोई' 2017 में सभी जिलों में खोली गई थी। उस समय उम्मीद थी कि राज्य सरकार इसके लिए कुछ फंड मुहैया कराएगी। लेकिन न तो खाद्य सामग्री रियायती मूल्य पर प्रदान की गई और न ही कोई फंड। सोसाइटी ने इंफ्रास्ट्रक्चर बनाने, चपाती मेकर, सोलर वॉटर हीटर और अन्य चीजों को खरीदने में लगभग 20-22 लाख रुपए खर्च किए है।

उन्होंने बताया कि आय के स्रोत दिन-ब-दिन कम होते जा रहे हैं और इस रसोई को लंबे समय तक चलाना हमारे लिए कठिन है। पिछले साल भी 3 महीने बंद रहा थी। बाद में इस किचन को चलाने के लिए एक सामाजिक कार्यकर्ता को जोड़ा गया। लेकिन अब उसे 25 रुपए प्रति भोजन दे रहे हैं, लेकिन जनता से 15 रुपए वसूल रहे हैं।  स्थानीय निवासी भी इस उद्देश्य के लिए कोई दान नहीं दे रहे हैं, इसलिए मौजूदा परिस्थितियों में इसे जारी रखने में मुश्किल हो रहा है। 

उन्होंने दावा किया कि टसाडी रसोईट कई जिलों में बंद है। जब इस किचन को खोला गया तो रोजाना करीब 300 लोग खाना खरीदने आ रहे थे। इस रसोई ने अतीत में एक पुरस्कार जीता था। इसे खोलने से पहले, जिला प्रशासन के एक अधिकारी ने रियायती रसोई के मॉडल का अध्ययन करने के लिए चेन्नई का दौरा किया था।
 

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