फूड सेफ्टी विभाग ने अचानक मारा छापा, सैंपल लेकर दुकानदारों को दी सख्त चेतावनी

अमृतसर(रमन): खाने-पीने की चीजों की क्वालिटी और सेफ्टी पक्का करने के लिए अजनाला में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की तरफ से एक खास चेकिंग कैंपेन चलाया गया। इसके तहत डिपार्टमेंट की टीम ने चोगावां रोड पर मौजूद मटिया डेयरी और सहारा डेयरी पर अचानक रेड की। इस कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने डेयरियों में तैयार और बेचने के लिए रखे गए पनीर, दूध और दही के सैंपल लिए।

रेड के दौरान फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम ने डेयरियों में सफाई के इंतजाम, प्रोडक्ट्स को स्टोर करने और बनाने के तरीकों की भी अच्छी तरह से जांच की। जांच के दौरान कुछ जगहों पर सफाई में कमियां मिलने पर अधिकारियों ने दुकानदारों को तुरंत सुधार करने की हिदायत दी। टीम ने डेयरी मालिकों से कहा कि वे खाने की चीज़ें बनाते और स्टोर करते समय सरकार के तय सभी स्टैंडर्ड्स का पालन करें।

इस मौके पर फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट के असिस्टेंट कमिश्नर डॉ. राजिंदर ने कहा कि लोगों को साफ और अच्छी क्वालिटी की खाने की चीज़ें देना डिपार्टमेंट की पहली प्राथमिकता है। उन्होंने कहा कि मिलावट या घटिया खाने की चीज़ों की बिक्री किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं की जाएगी। उन्होंने दुकानदारों को चेतावनी दी कि गलत तरीके से खाने की चीज़ें बनाना और लोगों की सेहत से खिलवाड़ करना तुरंत बंद किया जाए।

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