शैक्षणिक संस्थानों पर पंजाब सरकार की नजर, बच्चों की सेहत को लेकर लिया यह फैसला

चंडीगढ़ : पंजाब सरकार ने बच्चों के स्वास्थ्य को लेकर नए दिशा-निर्देश तैयार करने का फैसला किया है। प्रदेश के बच्चे क्वालिटी फूड खाकर फिट रहें, इसके लिए सरकार ने पंजाब के ऐसे शैक्षणिक संस्थानों पर नजर रखने की तैयारी की है, जिनके आवास में बच्चे रह रहे हैं और मैस या कैंटीन का खाना खा रहे हैं।  सूत्रों की मानें तो ऐसे संस्थानों की मैस और कैंटीन द्वारा बच्चों को परोसी जाने वाली खाने-पीने की चीजों की गुणवत्ता नियमित तौर पर आंकने की जिम्मेदारी पंजाब के फूड एडमिनिस्ट्रेशन विभाग को दी जाएगी। मौजूदा समय में पंजाब में 7 मोबाइल फूड टैस्टिंग लैबोरेटरीज हैं। 8 नई मोबाइल फूड टैस्टिंग लैबोरेटरीज शुरू की जाएंगी। 

स्वास्थ्य मंत्रालय ने मोबाइल फूड टैस्टिंग लैबोरेटरी को खाने की क्वालिटी आंकने का काम सौंपने का मन बना लिया है। अमृतसर, जालंधर, लुधियाना, बठिंडा, फिरोजपुर, पटियाला, मोहाली में बिकने वाली खीने-पीने की चीजों की गुणवत्ता आंकने का काम यह मोबाइल फूड टैस्टिंग लैबोरेटरी द्वारा किया जा रहा है। 

पंजाब के बच्चे रहेंगे फिट

पंजाब के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्री डा. बलबीर सिंह का कहना है कि प्रदेश के शैक्षणिक संस्थान जिनके छात्रावास में स्टूडैंट्स रह रहे हैं और मैस का खाना खा रहे हैं, उन सभी संस्थानों की मैस और कैंटीन में पकने वाली खाने-पीने की चीजों के सैंपल लेने का काम मोबाइल फूड टैस्टिंग लैबोरेटरीज को सौंपने की तैयारी शुरू कर दी गई है। लैब से संबंधित सारा रिकॉर्ड एकत्रित किया जा रहा है ताकि मोबाइल फूड टैस्टिंग लैब को संबंधित जिले के शैक्षणिक संस्थानों के खाने की जांच के लिए भेजा जा सके। 

इससे पंजाब के बच्चों को खाने के लिए पौष्टिक आहार मिलेगा और वह फिट रहेंगे। हाल ही में संगरूर के मैरिटोरियस स्कूल के होस्टल की मैस में खाना खाने के बाद 74 बच्चे बीमार पड़ गए थे। मैस का खाना खाने के बाद बच्चों के पेट में दर्द और उल्टियां होने लगी थीं। 

मैरिटोरियस स्कूलों की सभी शाखाओं की फूड क्वालिटी चैक की

पंजाब के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन डिपार्टमैंट ने प्रदेश में चल रहे सभी मैरिटोरियस स्कूलों की शाखाओं में मैस में परोसे जाने वाले खाने की क्वालिटी चैक कर ली है। विभिन्न जिलों में मैरिटोरियस स्कूलों की 10 शाखाएं चल रही हैं, सभी में होस्टल की सुविधा है और बच्चे मैस का खाना भी खा रहे हैं। सभी मैरिटोरियस स्कूलों की होस्टल मैस में बच्चों को परोसे जाने वाले खाने के सैंपल फूड डिपार्टमैंट ने हासिल कर लिए हैं और इनकी एक सप्ताह तक रिपोर्ट आ जाएगी। 

सूत्र कहते हैं कि संगरूर प्रशासन ने मैरिटोरियस स्कूल के खाने की खराब क्वालिटी के बाद रद्द हुए ठेकेदार के कांट्रैक्ट के बाद 4 सदस्यीय कमेटी का गठन किया है, जो नए कांट्रैक्टर के आने तक बच्चों के खाने-पीने का ध्यान रखेगी। बच्चों के खाने के लिए पौषक आहार और दूध की व्यवस्था की गई है। 

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