GNA  यूनिवर्सिटी करेगी आपके सपनों को पूरा, कुकिंग कोर्स के शौकीन इस खबर को जरूर पढ़े

फगवाड़ा (जलोटा, वेब सेक्शन): फगवाड़ा में स्थित जी.एन.ए यूनिवर्सिटी बेहद ही मशहूर यूनिवर्सिटीज में शुमार है। जी.एन.ए होटल एंड मैनजमेंट की अपनी एक अलग ही पहचान बन हुई है। यहां से ही कोर्स पूरा करके आगे चलकर छात्र ना सिर्फ देश बल्कि विदेशों में भी बहुत नाम कमाते हैं। पंजाब केसरी के साथ की गई इंटरव्यू के दौरान डॉ. सैंडिलियन रामानुज ने कहा कि लोगों के दिल को छूने का सबसे आसान तरीका उनके पेट से होकर गुजरता है। कुकिंग भी एक ऐसी ही कला है और यह एक साइंस भी है। उन्होंने कहा कि हमारी कोशिश होती है कि जो भी बच्चे हमारे पसा होटल मैनजमैंट समेत अलग-अलग तरह के कोर्स सिखने के लिए आएं तो खाने की कला अच्छी तरह सीखें।

उन्होंने कहा कि हमारे पास कुकिंग के कई अलग-अलग किस्म के कोर्स हैं। फूड के मामले में हमारे पास एक साल से लेकर तीन या फिर चार साल तक के कोर्स हैं। एक साल के कोर्स में अधिकतर बच्चे जल्द ही इंडस्ट्री में काम करना चाहते हैं। इसलिए वह एक साल का कोर्स करते हैं और नौकरी पर लग जाते हैं। अगर कोई हाई स्टडी, डिप्लोमा या फिर कोई डिग्री हासिल करना चाहता है तो उसके लिए अलग-अलग कोर्स हैं। 

तीन के साल के कोर्स में कुकिंग के अलावा अलग-अलग फील्ड में अपना करियर बनाने का मौका मिलता है। तीन साल के कोर्स के बाद डिग्री हासिल करके बच्चा अपना बढ़िया करियर बनाते हैं। कई छात्र चार साल के कोर्स करके अपना अलग बिजनेस भी शुरू कर लेते हैं। उन्होंने कहा कि बहुत खुशी मिलती है जब यहां के छात्र होटल मैनजमैंट का कोर्स विदेशों में जाकर अच्छा नाम कमाते हैं और हमारी यूनिवर्सिटी का नाम भी रोशन करते हैं।